EMD BOTANIQUE 1ère année pharmacie

Question N°1 (5pts) :

Donner briévèment la nature biochimique et le(s) rôle(s) de substances suivantes :
La cellulose, les cérides, les anthothianosides, plastoquinone, inuline, phospholipides, acide abcissique, le gluten, le phytol et le saccharose.

Question N°2 (4pts) :

Après déshydratation à l’alcool, les coupes de racine d’inule (astéracéees ou composées) présentent l’aspect suivant :

- donner la nature biochimique des cristaux
- le nom de la substance et sa structure (monomères et liaisons)

A l’état naturel , cette substance est t– elle soluble dans la vacuole ? justifier votre réponse.

Question N°3 (5pts) :

- Classer en métabolites primaires et secondaires les substances suivantes :
Acides aminés constitutifs, stérides, les alcaloïdes, le chrophylle, les tanins, les caroténoïdes, les pectines et les hétérosides.

- Définir brièvement les métabolites primaires et les métabolites secondaires.

Question N°4 (3pts) :

La cuticule
Donner sa nature biochimique, sa composition (brièvement), son rôle et localisation (organes et tissus)

Question 5 (3pts) :

La callose
Donner sa nature biochimique, structure (monomère et liaison) et rôles.